. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Tripice

Kategorija:BiH specijaliteti
Autor:Fedja


Potrebni sastojci
  1 kg tripica ( škembići, fileki, želudac), korjenasto povrće, luk, bijeli luk, brašno, paradajz sos, ulje, sirće, sol, biber u zrnu, aleva paprika
 
Način pripreme

 

Tripice operite i ostavite da stoje 1 - 2 sata u hladnoj vodi.
Poslije staviti tripice u veći lonac zajedno sa korijenastim povrćem, biberom u zrnu, soli i kuhati otprilike 3 sata. Kad su kuhane, izvaditi ih i izrezati na tanke rezance. U procijedjenu juhu dodati paradajz sos, bijeli luk i izrezane tripice. Kuhati sve 15 min, a onda dodati zapršku koju ce te dobiti tako što na ulju propržite sitno isjeckan luk, malo brašna i aleve paprike. Prije posluživanja dodati malo sirćeta .
 



Pogledano
12093 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.5/5 (75 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark