Verdicina salata od tjestenine, piletine i povrca

CyberBulevar.com »» Recepti »» CB kuhinja

Kategorija:CB kuhinja
Autor:Verdica

Potrebni sastojci

Način pripreme

Gornju salatu mozes praviti sa bilo kojom vrstom tjestenine koja je rezana na manje komade kao ove gore skoljkice, makaroni ili drugi oblici. Tjesteninu skuhas - ja volim al dente - isperes pod hladnom vodom i ostavis da se dobro ocjedi. Mozes ju praviti sa piletinom koja ti ostane poslije pecenja sjeckanom na male kocke ili skuhas pileca prsa pa nasjeckas. Mozes i sa kuhanim skampima ili kuhanom sunkom. Od povrca mozes dodati sta volis ili imas pri ruci. Po meni najbolje idu mali sampinjoni iz tegle ili konzerve - procjedis ih prerezes na pola. zatim malu teglicu kukuruza u zrnu i 3-4 mala kisela krastavca sjeckana na tanje kolutice. Mozes staviti i jednu crvenu ili zelenu papriku, malu glavicu crvenog luka. kad sve nasjeckas i dodas tjestenini onda zacinis salatu. I to mozes na vise nacina: od jogurta i povlake ili grckog jogurta do ulja i sirceta. po meni najukusnija je kada se zacini sa 2/3 majoneze i 1/3 ketchup-a, 1 kasicicu sirceta i so i biber po zelji. ja dodam jos i par kapljica Tobasco sosa i Whistershere sosa. jos jedna vazna stvar za ovu salatu je da treba da odstoji u frizideru bar par sati prije serviranja. sto duze stoji to poprima bolji ukus. mozes ju napraviti uvecer a sluziti za rucak ili veceru sljedeci dan.

Verdica - Gastronomija