. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Jaretina iz rerne

Kategorija:Glavno jelo
Autor:Mia


Potrebni sastojci


1 (1,5) kg jaretine
100 ml ulja za marinadu
2 ml vinskog octa za marinadu
1 kasika Vegete za marinadu
1 vezica persuna za marinadu
so i biber za marinadu

100 ml bijelog suhog vina za podlijevanje
100 ml piva za podlijevanje
50 ml rakije za podlijevanje


Način pripreme


Ulje, ocat, Vegetu, so i biber dobro promijesajte. Meso narezite na vece komade, stavite ga u posudu i prelijte pripremljenom marinadom.
Po mesu rasporedite grancice persuna i ostavite da odstoji preko noći.
Meso poprzite na zagrijanom ulju sa svake strane do zlatno-žute boje. Tako pripremljeno stavite u lim i pecite u zagrijanoj pecnici na 200 °C. Tijekom pecenja meso podlijevajte naizmjenično ostatkom marinade i mjesavinom vina i piva. Pred kraj pecenja meso poprskajte rakijom.
Uz ovaj specijalitet najbolje servirati svjezu salatu i uzeti sutradan slobodan dan.


Pogledano
4850 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.4/5 (18 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark