. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Makaroni sa mljevenim mesom

Kategorija:Glavno jelo
Autor:


Potrebni sastojci
  • 500 grama malo debljih šupljikavih makarona ,
  • so, ulje, domaći puter, Sos
  • 400 grama mljevenog mesa,
  • crni luk,bijeli luk,
  • bijelo vino,
  • paradajz pire ili dva veća paradajza,
  • so,biber,origano, bosiljak, cimet, morsko orašče,
  • parmezan

Način pripreme

Skuhati makarone u vodi kojoj ste dodali 1 kašiku soli, procjediti ih kroz ðevðir i isprati da se ne bi slijepili. Zagrijati u šerpi malo ulja i putera i, dok još ne bude vrelo, ubaciti makarone i neprestano ih mješati da ne bi zagorjeli, pa ih skloniti sa vatre.

Na zagrijanom ulju propržiti crni i bijeli luk, dodati mljeveno meso i preliti sa malo bijelog vina. Zatim dodati paradajz pire ili svjež paradajz, 1/2 čaše vode i sve začine. Kad se sos skuha, tj. zgusne, skloniti ga sa vatre.

U tanjir sipati porciju makarona, posuti ih parmezanom i preliti pripremljenim sosom.



Pogledano
22929 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.7/5 (63 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark