. . . Share/Save/Bookmark| RSS feeds| Print| Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Kiseli krastavci / prirodno kiseljenje

Kategorija:Zimnica
Autor:cb recepti


Potrebni sastojci


krastavci, listovi visnje ili vinove loze, kopar ,so
Način pripreme


Mlade, manje i zdrave krstavce dobro ocistimo i ostavimo u cistoj vodi preko noci.Slijedeci ih dan izvadimo iz vode i ocijedimo.Dno vece posude oblozimo listovima visnje ili vinove loze, zatim slozimo sloj krastavaca, dobro posolimo, pokrijemo slojem lisca i kopra, i tako naizmjenicno.Zavrsavamo sa liscem i koprom.Prelijemo hladnom prokuhanom vodom, tako da su krastavci prekriveni tekucinom.Pokrijemo dascicama i opteretimo kamenom.Krastavce kiselimo 10-14 dana na toplom mjestu.Kad se ukisele, premjestimo ih u hladnu prostoriju.


Pogledano
8846 puta

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 3.2/5 (39 ocjena ukupno)


Share/Save/Bookmark